Marché du porc breton Les cours se stabilisent, l'offre est à la baisse en Europe
La production de porc reste à la baisse en Europe. Les prix se stabilisent après plusieurs semaines d'augmentation.
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Le cours reste le même, à 1,730... Après un mois de forte hausse du cours dans toute l'Europe, le contexte de marché de la mi-septembre est à la stabilité. La hausse de jeudi passé au cadran n'avait pas été suivie par les grands bassins du Nord de l'UE. Aussi, la position de leader du prix Mpb dans l'UE limite le potentiel de hausse du cadran tant que les voisins ne réagiront pas.
Dans toute l'Europe, les abattages sont à la baisse justifiant la progression des cours de 30 à 40 % par rapport à l'an passé. Les volumes abattus dans la région sont en réduction de 5 % par rapport à l'an passé sur une base de 368 000 porcs. Les poids carcasse reprennent 200 grammes du fait de conditions d'élevage plus propices. Avec une offre de 51 239 porcs, le cours a été reconduit à 1,73 €. Peu de mouvements de prix sont à attendre en Europe en cette fin de semaine.
Les cours du porc sur le Mpb au 13 septembre. (© Mpb) |
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